Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS : 124-19-6
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N° EINECS : 204-688-5
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N° FEMA : 2782
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N° FLAVIS : 05.025
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N° JECFA : 101
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Aspect : Liquide incolore
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Densité : 0,827
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Tenue : Tête
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Gamme de prix : €€€
Propriétés physico-chimiques
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Formule brute : C9H18O
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Masse molaire : 142,24 g/mol
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Log P : 3,4
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Point de fusion : -19°C
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Point d'ébullition : 194°C
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Seuil de détection : 1,188 ng/l air
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indice de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 76°C
Utilisations
Utilisations :
L'Aldéhyde C-9 est utilisé dans des reproductions d'agrume pour un apport de puissance, ou dans les notes rosées pour leur apporter une facette aldéhydée caractéristique.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Aldéhyde C-9 est présent dans l'huile essentielle de certains agrumes comme la Bergamote HE ou l'Orange Douce HE, mais aussi en trace dans le Rose damascena HE. A l'état naturel, il peut être extrait de ces huiles.
Isoméries :
L'Aldéhyde C-9 n'a pas d'isomère connu en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
L'Aldéhyde C-9 peut se transformer en base de Schiff en présence d'Anthranilate de méthyle ou d'Indole. Il peut aussi servir à une condensation avec un autre aldéhyde ou une cétone pour former l'alcène souhaité.
Voies de synthèse :
L'Aldéhyde C-9 est un aldéhyde aliphatique. Comme les autres aldéhydes, il peut être synthétisé par réaction d'halogénures (chlorure par exemple) de nonyl avec du diméthyl sulfoxyde (DMSO), suivi d'un traitement basique au bicarbonate de sodium. D'autres voies de synthèse existent telles qu'une réduction de Rosenmund à partir de l'acide nonylique, utilisant un chlorure d'acide.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
