Amberketal®
Synthétique
Boisé > Boisé Ambré > Cédré > Ambre Gris > Lacté
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Ambraketal® ; Z11® ; Ambermor ketal® ; Dodecahydro-3,8,8,11a-tetramethyl-5H-3,5a-epoxynaphth[2,1-c]oxepin ; Amber oxepin
Tenue :
Fond
Utilisation :
Compte tenu de sa plus faible puissance, cette molécule boisée-ambrée est moins utilisée que d'autres. L'Amberketal® peut être utilisé dans des notes boisées et ambrées, et notamment dans des produits fonctionnels tant il s'agit d'un ingrédient stable.
Présence dans la nature :
L'Amberketal® n'est pas disponible à l'état naturel.
Découverte :
Découvert en 1953.
Commentaires et anecdotes :
Bien souvent, l'Amberketal® est dilué à environ 10% dans le Myristate d'Isopropyle ou dans le Dipropylène Glycol, pour des raisons de solubilité et d'utilisation.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle, hors produits très acides et javel.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C18H30O2
- Masse molaire :
- 278,43 g/mol
- Densité :
- 0,87 (dans le MIP)
- Point éclair :
- 102°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide jaune pâle
- Log P :
- 4,59
- Point d'ébullition :
- Donnée indisponible.
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
L'Amberketal® est synthétisé à partir du manol, un composé naturel issu d'un arbre poussant en Nouvelle-Zélande appelé ''pin rose '', de nom latin Halocarpus biformis. Le manol subit une réaction d'epoxidation sur l'une de ses deux doubles liaisons, suivie d'une oxydation de la fonction allyl alcool en fonction cétone, et d'une dernière étape d'acétalisation intramoléculaire, formant le groupement acétal de la molécule.
Précurseurs de synthèse :
L'Amberketal® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
L'Amberketal® possède plusieurs carbones asymétriques (cinq au total), donnant lieu à de nombreux isomères possibles. C'est cependant un mélange de ces isomères qui est utilisé en parfumerie.
- N° EINECS :
- 260-686-4
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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