Ambrettolide
Naturelle - Synthétique
Musqué > Fruité Rouge > Floral Blanc
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
17-oxacycloheptadec-6-en-1-one ; Isoambrettolide ; Ambrettozone ; Oxacycloheptadec-10-en-2-one ; Hexadec-9-en-1,16 lactone ; Lanbrettolide ; Moschus lactone ; Scentolide
Tenue :
Fond
Utilisation :
L'Ambrettolide permet d'apporter du sillage et des facettes sensuelles et charnelles. Accentue des notes florales-violette dès la tête.
Utilisé uniquement en parfumerie fine à cause de son prix. Apporte beaucoup de puissance aux notes florales.
Utilisé uniquement en parfumerie fine à cause de son prix. Apporte beaucoup de puissance aux notes florales.
Présence dans la nature :
L'Ambrettolide est trouvé naturellement dans le suc d'Angelique et la Graine d'Ambrette Absolue dont il est extrait à l'état naturel.
Découverte :
Découvert en 1927.
Commentaires et anecdotes :
Parmis les muscs, l'Ambrettolide est comparable à l'Helvétolide® et la Velvione® par sa facette florale blanche, jasminée.
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Les muscs sont des composés à grande stabilité, en eau de toilette comme en base fonctionnelle, sauf en nettoyants acides, antiperspirants et javel.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C16H28O2
- Masse molaire :
- 252,4 g/mol
- Densité :
- 0,956
- Point éclair :
- 99°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 6,51
- Point d'ébullition :
- 187°C (à 21 hPa)
- Seuil de détection :
- 0,3 ng/L air
Voies de synthèse :
L'Ambrettolide est synthétisée par réaction entre l'acide aleuritique et l'orthoformate de triméthyle. Une deuxième étape consiste à faire réagir le produit intermédiaire obtenu avec l'anhydride acétique, puis de la potasse pour cycliser le deuxième produit intermédiaire et obtenir le produit final.
Précurseurs de synthèse :
L'Ambrettolide n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
L'Ambrettolide présente une double liaison, donnant naissance à deux diastéréoisomères (Z) et (E) possibles. L'Ambrettolide utilisé en parfumerie est un mélange racémique de ces deux isomères. Les deux diastéréoisomères ont une odeur semblable.
- N° EINECS :
- 249-120-7
- N° FEMA :
- 4145
- N° JECFA :
- 1991
- N° FLAVIS :
- 10.063
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
