Apritone®
Synthétique
Fruité > Fruité Vert > Floral Rosé > Gourmand
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Decenyl Cyclopentanone ; Geranyl Cyclopentanone ; 2-(3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl)-Cyclopentanone ; citryl cyclopentanone
Tenue :
Coeur/Fond
Utilisation :
Utilisé généralement dans les notes fruitées de type abricot ou pêche. Intéressant également lors d'accord avec des notes florales de type rose car l'apritone® possède des facettes proches des roses ketones.
Présence dans la nature :
L'Apritone® n'est pas disponible à l'état naturel.
Découverte :
1955
Commentaires et anecdotes :
Ce produit contiens de la Damascone-Béta® et est donc indirectement reglementé
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Instable en bases très basiques (javel par exemple) et très acides (détergents).
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C15H24O
- Masse molaire :
- 220,35 g/mol
- Densité :
- 0,915
- Point éclair :
- 139°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide jaune pâle
- Log P :
- 5,15
- Point d'ébullition :
- 130°C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Donnée indisponible.
Précurseurs de synthèse :
L'Apritone® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé utilisé en parfumerie.
Isoméries :
L'Apritone® possède une double liaison source d'une diastéréoisomérie. Seul son isomère trans (E) est utilisé en parfumerie.
- N° EINECS :
- 268-706-3
- N° FEMA :
- 3829
- N° JECFA :
- 1117
- N° FLAVIS :
- 07.257
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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