Canthoxal®
Synthétique
Aromatique > Anisé > Ozonique > Amandé
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Anisyl Propanal ; 3-(4-methoxyphenyl)-2-methylpropanal ; Foliaver® ; Fennaldehyde ; Cantonal ; Canthorg ; Floral anise ; 2-methoxy-3-(para-methoxyphenyl) propanal ; 4-methoxy-alpha-methyl benzene propanal ; Para-methoxy-alpha-methyl hydrocinnamaldehyde ; Methoxyhydratropaldehyde ; Methoxyphenal ; 3-(para- methoxyphenyl)-2-methyl propionaldehyde ; 3-(4- methoxyphenyl)-2-methylpropanal ; Alpha- methyl-4-methoxybenzene propanal
Tenue :
Coeur
Utilisation :
Le Canthoxal® est utilisé pour créer des accords de fruits d'eau (melon, poire), des notes florales (mimosa, genets, lys...). Peut être utilisé à la fois comme booster d'une tête cologne ou comme note fraiche pour des notes orientales.
Présence dans la nature :
Le Canthoxal® n'est pas disponible à l'état naturel.
Découverte :
1951
Commentaires et anecdotes :
Le Canthoxal® est l'une des seules molécules de parfumerie mêlant une note anisée et une autre plus ozonique.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Peut former un diéthylacétal en stabilité.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C11H14O2
- Masse molaire :
- 178,23 g/mol
- Densité :
- 1,043
- Point éclair :
- 94°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 2,5
- Point d'ébullition :
- 108 °C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Le Canthoxal® est synthétisé par une réaction de condensation de l'Aldéhyde Anisique avec le propanal, suivie d'une hydrogénation du produit intermédiaire obtenu.
Précurseurs de synthèse :
Le Canthoxal® peut former une base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de Méthyle ou l'Indole par exemple.
Isoméries :
Le Canthoxal® possède un carbone assymétrique, donnant naissance à deux énantiomères. C'est néanmoins le mélange racémique de ces deux isomères qui est utilisé en parfumerie.
Le Méthyl Eugénol est un isomère de constitution du Canthoxal®. Son odeur est cependant bien plus épicée et terreuse.
- N° EINECS :
- 226-749-5
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Type de restriction :
- RESTRICTION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY
- Amendement :
- 49
- Commentaires :
- This ingredient is part of the Schiff base (Canthoxal-methyl anthranilate (or Canthalide, Anthranolene) - N°CAS :111753-62-9) and induces the application of IFRA regulations for 57,3% of the Schiff base usage. Please also refer to the IFRA Annex II for more information
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A Cat.5B Cat.5C Cat.5D Cat.6 0,034 % 0,11 % 0,011 % 0,82 % 0,12 % 0,017 % 0,02 % 0,0056 % 0,0028 % Cat.7A Cat.7B Cat.8 Cat.9 Cat.10A Cat.10B Cat.11A Cat.11B Cat.12 0,023 % 0,023 % 0,0056 % 0,054 % 0,054 % 0,12 % 0,0056 % 0,0056 % 4,5 % - Type de restriction :
- RESTRICTION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY
- Amendement :
- 51
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5 Cat.6 Cat.7 Cat.8 Cat.9 Cat.10 Cat.11 0,11 % 0,14 % 0,75 % 2,5 % 0,64 % 0,11 % 0,86 % 0,21 % 2,7 % 0,75 % 0,21 %
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
