Crédits photo: ScenTree SAS
Exaltolide®
Macrolide® ; Exaltex® ; Pentalide® ; 16-oxacyclohexadecan-1-one ; 15-angelica lactone ; Cyclopentadecanolide ; Exaltex ; Hexaltolide ; 15-hydroxypentadecanoic acid lactone ; Muscolactone ; Muskalactone ; Muskolactone ; 2-pentadecalone ; Pentadecan-15-olide ; Pentadecanolid ; Pentalide ; Thibetolide
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Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
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Exaltolide totale - 30 Gr | - |
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Général
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N° CAS : 106-02-5
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N° EINECS : 203-354-6
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N° FEMA : 2840
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N° FLAVIS : 10.004
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N° JECFA : 239
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Aspect : Solide blanc
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Densité : 0,918
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Tenue : Coeur/Fond
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Gamme de prix : €€€
Propriétés physico-chimiques
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Formule brute : C15H28O2
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Masse molaire : 240,39 g/mol
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Log P : 5,79
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Point de fusion : 36°C
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Point d'ébullition : 137°C (à 2 mmHg)
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Seuil de détection : 1 to 4 ppb
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indice de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : >180°C
Utilisations
Utilisations :
L'Exaltolide® est utilisée dans les accords fruités-rouges comme la mûre ou la framboise, myrtille. A associer à d'autres muscs pour plus de facettes.
Utilisé uniquement en parfumerie fine à cause de son prix. Utilisation dans les floraux-violette, les cuirés. Attention, a préférer dans les accords féminins pour ses facettes fruitées.
Découverte :
Découvert en 1926 dans la graine d'ambrette. La marque ''Exaltolide® '' a été déposée par Firmenich SA le 15/10/1949 (marque N°143584)
Présence dans la nature :
L'Exaltolide® est trouvé en traces dans les Ambrette Graines Absolue ou l'Angelique Racines HE, ce qui permet d'en extraire certaines quantités à l'état naturel.
Isoméries :
L'Exaltolide® ne possède pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
L'Exaltolide® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
La synthèse de l'Exaltolide® peut être faite de deux manières majoritaires. Une première consiste à agrandir la taille du cycle de la cyclododecanone. Une addition radicalaire de l'alcool allylique sur ce réactif de départ, en présence d'un peroxyde, permet d'implanter une fonction alcool liée à une chaine carbonnée sur la molécule de départ. Une catalyse acide permet alors une déshydratation de la molécule intermédiaire. Alors, l'addition de peroxyde d'hydrogène en milieu acide sur la molécule obtenue, suivie d'un chauffage dans du xylène du dernier intérmédiaire permettent la synthèse de l'Exaltolide®. La deuxième voie de synthèse est faite à partir de polyesters de l'acide 15-hydroxypentadécanoïque (lui-même préparé par un premier procédé assez complexe), mis sous un vide fort et en présence d'un catalyseur de trans-estérification.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
- Dosage limite recommandé :
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Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,42 % 0,13 % 2,5 % 2,4 % 0,6 % 0,6 % 0,6 % 0,2 %1,4 % Cat.5A B C DCat.6 0,6 % 0,6 % 0,6 % 0,2 %1,4 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 4,8 % 4,8 %0,2 % 4,6 % 4,6 % 17 %0,2 % 0,2 %No Restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 4,6 % 17 %0,2 % 0,2 %No Restriction
Annexe I :
Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | |||
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Nom de l'ingrédient | Nom botanique | N° CAS | Concentration estimée |
Angelica root oil | Angelica archangelica L. | 8015-64-3 | 1,6 |
Angelica seed oil | Angelica archangelica L. | 8015-64-3 | 0,29 |
Galbanum oil | Ferula spp. | 8023-91-4 | 0,1 |