Iralia®
Synthétique
Floral > Floral Poudré > Floral Violette > Gras
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
N-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohex-2-enyl)pent-1-en-3-one ; Cyclocitrylidene methyl ethyl ketone ; Iralia total ; Methyl cyclocitrilydene acetone ; Methyl ionone ; N-5-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one
Tenue :
Coeur
Utilisation :
L'Iralia® est utilisé dans des notes florales-violette, œillet, dans des notes de thé épicé. Souvent associé à l'Hédione®. Utilisé dans des notes chyprées pour une facette différente.
Présence dans la nature :
L'Iralia® n'est pas disponible à l'état naturel.
Découverte :
La marque 'Iralia®' a été déposée par Firmenich SA le 07/11/1966 (marque N°325224)
Commentaires et anecdotes :
L'Iralia® est plus poudrée qu'une Ionone, mais moins fruitée-bonbon.
Les Méthyl Ionones font partie des 26 allergènes de la parfumerie.
Les Méthyl Ionones font partie des 26 allergènes de la parfumerie.
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Instable dans les produtis acides, hors assouplissants textiles, et dans les produits très basiques.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C14H22O
- Masse molaire :
- 206,33 g/mol
- Densité :
- 0,931
- Point éclair :
- >110°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 4,14-4,33
- Point d'ébullition :
- Donnée indisponible.
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
La synthèse de l'Iralia® et des méthylionones est faite à partir du Citral et de la méthyléthyl cétone (au lieu de l'acétone pour les ionones). Cette étape de synthèse donne naissance à deux molécules appelées n-Méthylpseudoionone et Isométhylpseudoionone, toutes deux présentant des diastéréoisomères cis et trans. Le ratio d'une molécule par rapport à l'autre est favorisé par le choix du catalyseur de la réaction : plus le catalyseur utilisé est une base forte, plus l'Isométhylpseudoionone est favorisée. Pour l'étape de cyclisation de la Pseudoionone, comme pour les ionones classiques, l'utilisation d'un acide concentré plutôt qu'un autre permet de favoriser un isomère plutôt que l'autre.
Précurseurs de synthèse :
L'Iralia® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
L'Iralia® est un mélange de molécules constitué en majorité d'alpha-isométhyl Ionone, d'alpha-méthyl Ionone et en minorité de béta-méthyl Ionone. Toutes ces molécules sont isomères.
- N° EINECS :
- 215-635-0
- N° FEMA :
- 2711
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Type de restriction :
- RESTRICTION_SPECIFICATION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION
- Amendement :
- 49
- Commentaires :
- The above limits apply to Methyl ionone isomers used individually or in combination. Pseudo methyl ionones (CAS numbers 26651-96-7, 72968-25-3, 1117-41-5) should not be used as fragrance ingredient as such. A level of up to 2% of Pseudo methyl ionones as an impurity in Methyl ionones is accepted.
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A Cat.5B Cat.5C Cat.5D Cat.6 5,4 % 1,6 % 32 % 30 % 7,6 % 7,6 % 7,6 % 7,6 % 18 % Cat.7A Cat.7B Cat.8 Cat.9 Cat.10A Cat.10B Cat.11A Cat.11B Cat.12 61 % 61 % 3,2 % 59 % 100 % 100 % 100 % 100 % No Restriction - Type de restriction :
- RESTRICTION_SPECIFICATION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION
- Amendement :
- 49
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5 Cat.6 Cat.7 Cat.8 Cat.9 Cat.10 Cat.11 5,4 % 1,6 % 32 % 30 % 7,6 % 18 % 61 % 3,2 % 59 % 100 % 100 %
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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