Laminaria Absolue DM

Nom latin :

Laminaria digitata

Botanique :

Laminaria désigne un genre d'algues de la famille des Laminariacées. L'espèce la plus cultivée est la Laminaria digitata.

Origine(s) géographique(s) :

L'algue laminaria est cultivée sur les côtes bretonnes, en France.

Influence et répartition des chémotypes :

Il existe plusieurs espèces de laminaria, pas uniquement sur les côtes bretonnes. Citons :
Laminaria pallida, trouvée au large de l'Afrique du Sud et dans l'océan indien.
Laminaria sinclarii, trouvée dans l'océan pacifique.
Laminaria hyperborea, trouvée au Nord de l'océan atlantique.

Méthode d'obtention :

Les algues de Laminaria sont trouvées au large des côtes bretonnes, dans l'eau ou sur les plages, où elles sont ramassées.
L'extraction des algues se fait directement après leur ramassage. Celles-ci sont placées sur des grilles dans une cuve d'extraction dans laquelle elles subissent une première extraction à l'hexane, à chaud et durant plusieurs heures. Cette première extraction permet d'obtenir une concrète de laminaria, après retrait du végétal et évaporation du solvant d'extraction. Une deuxième étape permet de faire précipiter les cires de la concrète, en la diluant dans de l'alcool et en procédant à une étape de glaçage, consistant à baisser la température de ce mélange de 60°C à 0°C. Après filtration du mélange précipité et évaporation de l'alcool, l'absolue est récupérée.
La phase de distillation moléculaire (DM) à laquelle l'extrait est confrontée est réalisée dans une cuve de distillation, à très faible pression. L'objectif de cette opération est de défaire l'absolue de toute substance lui donnant sa couleur verte foncée d'origine, et d'éliminer toutes les cires résiduelles de l'extrait. Il en résulte alors un produit incolore et très soluble en eau de toilette.

Composants principaux :

Donnée indisponible.