Sureau Absolue (N° CAS 68916-55-2)
Ambré Balsamique > Coumariné > Tabac > Miellé

Sureau Absolue

Sambucus nigra L.
Synonyms : Sambucus alba Raf. // Sambucus arborescens Gilib.

Sureau Absolue (N° CAS 68916-55-2)

Entreprise Nom de l'ingrédient ID Commentaires Naturalité Certifications Pureté Nom latin Partie traitée Origine géographique MOQ
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SUREAU NOIR P00554462000 Visit website Je me procure cet ingrédient Extrait - Sambucus nigra L. Fleur Bulgarie -

Absolue de Fleurs de Sureau - 30 gr

Certifications :

SUREAU NOIR

ID : P00554462000

Bulgarie

Certifications :

Information Générales

Général

  • N° CAS : 68916-55-2

  • N° EINECS : 283-259-4

  • N° FEMA : Donnée indisponible.

  • Aspect : Liquide vert foncé à noir

  • Densité :

  • Tenue : Coeur/Fond

  • Gamme de prix : €€€€

Propriétés physico-chimiques

  • Optical rotation : Donnée indisponible

  • Pression vapeur : Donnée indisponible

  • Indice de réfraction @20°C : Donnée indisponible

  • Valeur d'acide :

  • Point éclair :

Utilisation

Utilisations

Utilisations :

Utilisé dans des accords cacaotés, tabac, boisés et miellés pour apporter de la naturalité et de la rondeur.

Composants principaux :

Map for Sureau Absolue (N° CAS 68916-55-2)​

Crédits photo: ScenTree SAS

Nom botanique :

Sambucus nigra L.
Synonyms : Sambucus alba Raf. // Sambucus arborescens Gilib.

Botanique :

Le sureau est un arbre de la famille des Adoxacées et du genre Sambucus L.

Influence et répartition des chémotypes :

Il existe plusieurs espèces de sureau selon leur origine géographique.
En Europe, on compte le Sambucus nigra L. (sureau blanc, le plus cultivé au monde), le Sambucus racemosa (sureau rouge, à grappes de fruits rouges toxiques) et le Sambucus ebulus L. (sureau à rhizome, aux baies noires toxiques).
En Amérique, on compte : le Sambucus canadensis L. (poussant à l'Est du Canada), le Sambucus serulea (sureau glauque, cultivé à l'Ouest du Canada) et le Sambucus callicarpa Greene (d'Amérique du Nord).
Il n'est pas rare de trouver des communelles des espèces les plus cultivées parmi celles citées.

Méthode d'obtention :

La culture du sureau est très aisée et nécessite simplement un fort ensoleillement sur tout type de sol et dans tout type de climat. L'arbre à sureau fleurit en abondance entre les mois de mai et juillet. C'est à ce moment-là que les fleurs sont cultivées. La culture est effectuée à la main, en coupant les tiges 10 à 15 cm sous les grapes de fleurs. Les fleurs doivent être à peine ouvertes, blanches et avec le moins de noirceur possible. Les fleurs sont stockées dans des cagettes directement amenées à l'usine.
L'extraction de l'absolue de sureau est effectuée à partir des fleurs de sureau encore fraîches, dans la journée de leur récolte, car ce sont des fleurs très fragiles. La concrète est ensuite obtenue grâce à une extraction aux solvants volatils. L'absolue est issue du lavage à l'alcool de cette concrète, appelé glaçage et consistant à imposer une rampe de température de 60°C à 0°C à la concrète diluée.
Il est également possible de trouver une extraction au CO2.
On note enfin que les baies (fruits) et le bois de l'arbre peuvent être extraits, mais sont utilisés à des fins aromatiques pour l'aromathérapie ou dans certaines boissons.

Commentaires et anecdotes :

Le fleur de sureau est très peu utilisée ne parfumerie. Elle fait généralement l'objet de macérations pour la fabrication de sirop et de boissons diverses, comme composé aromatisant.

Stabilité :

Problèmes de solubilité en eau de toilette.
La présence d'Aldéhyde anisique peut causer des problèmes de coloration dans le temps, bien que cet extrait soit déjà coloré.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

51ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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