2-Furoate de méthyle
Synthétique
Cuiré Pyrogéné > Pyrogéné > Arachide > Amandé
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
2-Furancarboxylic acid ; Methyl ester
Tenue :
Coeur/Fond
Utilisation :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Donnée indisponible.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Gamme de prix :
€€€€
Stabilité :
Très instable.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C6H6O3
- Masse molaire :
- 126,11 g/mol
- Densité :
- 1,175
- Point éclair :
- 71°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide Orangé
- Log P :
- 0,95
- Point d'ébullition :
- 181,30 °C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Le 2-Furoate de Méthyle est synthétisé par réaction d'estérification de l'acide furoïque avec le méthanol, en présence d'un acide fort concentré en petite quantité, comme l'acide chlorhydrique.
Précurseurs de synthèse :
Le 2-Furoate de Méthyle n'est pas utilisé pour synthétiser un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
Le Furoate de Méthyle est isomère de constitution du Maltol. Tous deux font partie de familles de molécules ayant des similitudes olfactives : les furanes et les pyranes. Ils ont tous deux des notes alimentaires et des notes pyrogénées.
- N° EINECS :
- 210-254-6
- N° FEMA :
- 2703
- N° JECFA :
- 746
- N° FLAVIS :
- 13.002
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
Si vous souhaitez référencer votre société ici,
merci de rentrer en contact avec l'adresse mail suivante fournisseurs@scentree.co pour en savoir plus sur nos offres dédiées aux annonceurs.
