Acétate de Menthanyle
Synthétique
Hespéridé > Zesté > Bergamote > Agreste > Lavandé
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Menthanyl Acétate ; 2-(4-methylcyclohexyl)propan-2-yl Acétate ; Acétate de 2-(4-methylcyclohexyl)propan-2-yl ; Acétate de dihydroterpenyl ; Ester dihydroterpenylique de l'acide acetique ; Ester para-menthan-8-ylique de l'acide acetique ; Acétate de dihydroterpineol
Tenue :
Tête/Coeur
Utilisation :
L'Acétate de Menthanyle est utilisé dans les accords hespéridés en alliance avec la bergamote et le citron et dans les accords fougère en alliance avec la lavande. Apporte une note fraiche aux notes boisées. Utilisé dans les parfums d'ambiance et les détergents pour sa stabilité.
Présence dans la nature :
L'Acétate de Menthanyle est présent naturellement dans la Menthe Poivrée HE, en très petite quantité, ne permettant pas d'en obtenir à l'état naturel.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
En terme d'odeur, l'Acétate de Menthanyle est à rapprocher de l'Acétate de Linalyle et de l'Acétate de Terpényle, duquel il dérive. Il apporte une facette lavandée supplémentaire.
Gamme de prix :
€
Stabilité :
Les acétates sont susceptibles de former de l'acide acétique en stabilité
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C12H22O2
- Masse molaire :
- 198,31 g/mol
- Densité :
- 0,936
- Point éclair :
- 96°C
- Point de fusion :
- <-20°C
- Aspect :
- Liquide incolore à ambré
- Log P :
- 4,26
- Point d'ébullition :
- 220-230°C (à 985 hPa)
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
L'Acétate de Menthanyle est obtenu en synthèse par une hydrogénation de l'Acétate de Terpényle sous sa forme de mélange d'isomères, en présence d'une catalyse au nickel de Raney par exemple. Il peut aussi être synthétisé par réaction d'estérification du mélange d'isomères du para-menthanol, catalysée par la présence d'un acide fort concentré comme l'acide sulfurique. Cette synthèse donne naissance à deux molécules isomères de position.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate de Menthanyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
La synthèse de l'Acétate de Menthanyle induit la présence de deux molécules en quantité égale dans le mélange : l'une possède le groupement ester rattaché à son cycle et l'autre en position alpha du cycle.
L'Acétate de Menthanyle est isomère de constitution de l'Acétate de Citronellyle, du Verdox® et du Vertenex®. L'Acétate de Citronellyle est cependant réminiscent de la poire et de la rose, et le Verdox® et le Vertenex® le sont plus de la pomme, de la poire, et sont bien plus boisés.
- N° EINECS :
- 261-543-9
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- 09.617
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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