Aldéhyde Phényl Acétique
Naturelle - Synthétique
Floral > Floral Rosé > Miellé > Vert
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Phénylacétaldéhyde ; Phenyl Acetic Aldehyde ; 2-phenylacetaldehyde ; Benzacetaldehyde ; Phenylethanal ; Alpha-toluic aldehyde
Tenue :
Fond
Utilisation :
L'Aldéhyde Phényl Acétique est utilisé dans des notes florales-rosées, hésperidées ou dans des cuirés.
Présence dans la nature :
L'Aldéhyde Phényl Acétique est présent dans de nombreuses fleurs telles que la chicorée ou la fleur de Lecythis usitata du Brésil, dont il peut être extrait.
Découverte :
1908
Commentaires et anecdotes :
L'Aldéhyde Phényl Acétique est souvent commercialisée diluée dans l'Alcool Phényl Ethylique. Il possède d'ailleurs une note plus miellée et verte que ce dernier.
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Les aldéhydes forment des diéthylacétals en eau de toilette, sans grand impact olfactif.
Possède une grande capacité à polymériser.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Possède une grande capacité à polymériser.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C8H8O
- Masse molaire :
- 120,15 g/mol
- Densité :
- 1,03
- Point éclair :
- 68°C
- Point de fusion :
- -10°C
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 1,54
- Point d'ébullition :
- 193°C
- Seuil de détection :
- 4 ppb (0,0000004% !)
Voies de synthèse :
L'Aldéhyde Phényl Acétique peut être synthétisé par une isomérisation en phase vapeur de l'oxyde de styrène, en présence de silicates d'alumine, ou à partir du phényléthan-1,2-diol, toujours en phase vapeur, toujours présence de silicates d'alumine, utilisés comme catalyseurs.
Précurseurs de synthèse :
L'Aldéhyde Phényl Acétique est précurseur de la synthèse d'une base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de Méthyle. Cette molécule possède une odeur rosée, verte, miellée et de mandarine. Par ailleurs, une réaction avec du méthanol en milieu acide permet de synthétiser la Viridine®.
Isoméries :
L'Aldéhyde Phényl Acétique n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.
- N° EINECS :
- 204-574-5
- N° FEMA :
- 2874
- N° JECFA :
- 1002
- N° FLAVIS :
- 05.030
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Type de restriction :
- RESTRICTION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY
- Amendement :
- 49
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A Cat.5B Cat.5C Cat.5D Cat.6 0,045 % 0,014 % 0,27 % 0,25 % 0,064 % 0,064 % 0,064 % 0,021 % 0,15 % Cat.7A Cat.7B Cat.8 Cat.9 Cat.10A Cat.10B Cat.11A Cat.11B Cat.12 0,52 % 0,52 % 0,021 % 0,49 % 0,49 % 1,8 % 0,021 % 0,021 % No Restriction - Type de restriction :
- RESTRICTION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY
- Amendement :
- 49
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5 Cat.6 Cat.7 Cat.8 Cat.9 Cat.10 Cat.11 0,045 % 0,014 % 0,27 % 0,25 % 0,064 % 0,15 % 0,52 % 0,021 % 0,49 % 0,49 % 0,021 %
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
