Bétel feuille HE

Nom latin :

Piper betle

Botanique :

Le bétel est une plante grimpante appartenant à la famille des Piperaceae et au genre piper.

Origine(s) géographique(s) :

Principalement cultivée en Asie du sud,est, en Indonésie, en Malaisie (pays d'origine), au Sri,Lanka ainsi qu'en Inde

Influence et répartition des chémotypes :

Il existe de nombreuses espèces de poivre (Piper), cultivables pour la parfumerie ou non. Citons :
Piper nigrum : Poivre Noir HE - Epicé mondialement connue
Piper betel - Bétel feuille HE - Originaire d'asie du sud-est et très reconnue pour les propriétés médicinale de l'huile essentielle de ses feuilles.
Piper umbellatum - Le bois d'anisette, ou grand baume, originaire d'Amazonie.
Piper guineense - Le poivre de Guinée, riche en myristicine.
Piper bourbonense - Le poivre Bourbon, de Madagascar.
Piper longum - Le poivre long , utilisé en médecine ayurvédique (indienne).
Piper longifolium - Le poivre à longues feuilles.

Méthode d'obtention :

Obtenue à partir d'une hydrodistillation des feuilles fraiches et/ou partiellement séchées. Rendement inconnu.

Composants principaux :

Chavicol ( 30% )
Eugénol (20 - 28%)