Ciste HE

Nom latin :

Cistus ladaniferus L.

Botanique :

Le ciste appartient à la famille des Cistacées et au genre Cistus.

Origine(s) géographique(s) :

Le cistus ladaniferus est une plante présente sur l'ensemble du pourtout méditerrannéen. On en retrouve tout particulièrement en Espagne (Province de Huelva , Andévalo) ainsi qu'au Portugal (Régions de l’Alentejo et de l’Algarve). C'est là que se situent les plus grandes plantations de ciste. Il est également possible de trouver quelques cultures dans l'Estérel (Var , France).
La ville emblématique du Ciste est Puebla de Guzman, en Andalousie, où les communautés, majoritairement gitanes, se transmettent un savoir,faire unique de génération en génération.

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Cistus comprend environ 20 espèces différentes dont la majorité exhude la gomme odorante.
Parmi celles-ci, les plus utilisées sont :
Cistus ladaniferus var. albiflorus, var. maculatos et var.stenoiphyllus qui sont des cistes ladanifères, sécrétant la résine utilisée en parfumerie.
Cistus creticus, aux pétales rose violacés, entourant une touffe d'étamines.
Cistus salvifolius, aux fleurs blanches
Cistus parviflorus, aux fleurs rose pâles.

Méthode d'obtention :

En avril, les champs de cistus ladaniferus se couvrent de la fameuse fleur blanche, cependant, celle-ci ne sentent rien et son très fragiles (elles ne durent que quelques jours). Il faut attendre quelques mois, vers mai-juin pour qu'une nouvelle pousse de rameaux apparaisse. Cette nouvelle pousse se protège du soleil - et de la fournaise estivale du sud de l'espagne - en sécrétant une gomme visqueuse très odorante. C'est cette dernière que nous utilisons en parfumerie.
En juillet, de l'aube à midi, les nouveaux rameaux sont coupés à la faucille, mis en fagot, et emmenés à l'usine afin d'extraire cette fameuse gomme. Il faudra alors attendre 3 années supplémentaires pour couper de nouveau ses cistes.
Pour l'obtention de l'huile essentielle, les branches et rameaux sont séchés puis plongés dans un bain d'eau bouillante pour exsuder les huiles et les recueillir en surface. La plante peut aussi être extraite par entraînement à la vapeur d'eau, pour obtenir une huile essentielle après quelques heures d'extraction, avec une rendement de 6 à 7‰ pour un ciste espagnol, et jusqu'à 1‰ pour un ciste français.

Composants principaux :

Viridiflorol (10-15%)
Cadinène-delta (≈3%)
Camphre (≈3%)
Acétate de Bornyle (≈2%)
Cubénol (≈2%)
Traceur(s) : Phenylepropanoate d'Ethyle (≈0,1%)