Dihydromyrcénol
Synthétique
Floral > Floral Frais > Floral Rosé > Zesté
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
2,6-dimethyloct-7-en-2-ol ; DHM ; Dihydro myrcenol ; Dihydromyrcenate ; 2,6-dimethyloct-7-enol ; Floralym ; Lymolene ; Myrcetol
Tenue :
Coeur
Utilisation :
Le Dihydromyrcénol est utilisé dans les accords zestés et fougères, et pour donner une nuance fraiche aux notes fruitées.
Présence dans la nature :
Le Dihydromyrcénol est très peu présent dans la nature. C'est donc dans la majorité des cas la version synthétique qui est utilisée en parfumerie.
Découverte :
1956
Commentaires et anecdotes :
En comparaison au Diméthyl Benzyl Carbinol et au Dimétol®, le Dihydromyrcénol possède une note plus zestée, réminiscente de nombreux parfums masculins.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C10H20O
- Masse molaire :
- 156,27 g/mol
- Densité :
- 0,784
- Point éclair :
- 77°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 3,25
- Point d'ébullition :
- 196°C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
La synthèse du Dihydromyrcénol part du cis-pinane, qui est pyrolysé pour donner un produit intermédiaire appelé le Citronellene. Pour obtenir le Dihydromyrcénol, le procédé peut prendre trois formes. La première est la mise en contact d'acide chlorhydrique avec le Citronellene, puis une hydrolyse. La deuxième est l'addition d'acide formique pour faire une saponification sur le Formate de Dihydromyrcenyl obtenu. La dernière est une hydrolyse acide directe, en présence d'acide sulfurique.
Précurseurs de synthèse :
Le Dihydromyrcénol sert d'intermédiaire à la synthèse du Tétrahydromyrcénol et de réactif dans la synthèse de l'Acétate de Dihydromyrcényle et d'autres esters de cet alcool.
Isoméries :
Le Dihydromyrcénol possède un carbone asymétrique. C'est néanmoins le mélange racémique des deux énantiomères qui est utilisé en parfumerie.
Le Citronellol et le Rosalava® sont des isomères de constitution du Dihydromyrcénol. Tous deux ont aussi une odeur florale-rosée, plus citronnée pour le Citronellol et plus affirmée pour le Rosalva®.
- N° EINECS :
- 242-362-4
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- 02.144
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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