Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS : 5182-36-5
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N° EINECS : 225-963-6
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
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Aspect : Liquide incolore
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Densité : 1,02
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Tenue : Tête/Coeur
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Gamme de prix : €€
Propriétés physico-chimiques
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Formule brute : C13H18O2
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Masse molaire : 206,28 g/mol
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Log P : 2,8
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point d'ébullition : 93°C (à 3 mbar)
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indice de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 114°C
Utilisations
Utilisations :
Le Floropal® est utilisé dans tous types de parfums, dans des notes fruitées-rhubarbe, pamplemousse, cassis, framboise, des notes vertes et celles de feuille de tomate.
Découverte :
1966
Présence dans la nature :
Le Floropal® n'est pas disponible à l'état naturel.
Isoméries :
Le Floropal® contient deux carbones asymétriques. L'un des isomères, plus puissant, est présent à 60% environ dans le Floropal® commercialisé. Une distillation permet d'en augmenter la proportion. Le produit alors obtenu est appelé Floropal® Cœur. Le Phénylacétate d'isoamyle est un isomère de constitution du Floropal®. Ceux-ci n'ont cependant pas la même odeur, rosée et gourmande dans le cas du Phénylacétate d'isoamyle.
Précurseurs de synthèse :
Le Floropal® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Floropal® est synthétisé par une réaction de Prins, faisant réagir l'acétaldéhyde avec l'alpha-méthylstyrène, en milieu acide. La synthèse est donc faite en une seule étape.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
