Gaulthérie Couchée HE
Naturelle
Floral > Floral Orangé > Anthranilé > Médicinal > Fruité Rouge
Crédits photo: ScenTree SAS
Nom latin :
Gaultheria procumbens
Botanique :
La gaulthérie est un arbuste de la famille des Ericacées et du genre Gaultheria.
Origine(s) géographique(s) :
Originaire d'Amérique du Nord, la gaulthérie est principalement cultivée sur ce continent, et en Chine notamment.
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre gaultheria comprend environ 135 espèces.
La gaulthérie couchée est la plus utilisée en parfumerie, pour le parfum de ses feuilles.
Par ailleurs, on distingue la gaulthérie ponctuée (Gaultheria punctata), cultivée dans les zones Hymalayennes entre 2000 et 2700 mètres d'altitude ; la gaulthérie du Yunnan (Gaultheria yunnanensis), originaire de Chine , la Gaultheria odorata (Mexique) ; la Gaultheria miqueliana (Japon). Toutes sont cultivées pour l'odeur dégagée par leurs feuilles lors d'une infusion ou d'un autre type d'extraction.
La gaulthérie couchée est la plus utilisée en parfumerie, pour le parfum de ses feuilles.
Par ailleurs, on distingue la gaulthérie ponctuée (Gaultheria punctata), cultivée dans les zones Hymalayennes entre 2000 et 2700 mètres d'altitude ; la gaulthérie du Yunnan (Gaultheria yunnanensis), originaire de Chine , la Gaultheria odorata (Mexique) ; la Gaultheria miqueliana (Japon). Toutes sont cultivées pour l'odeur dégagée par leurs feuilles lors d'une infusion ou d'un autre type d'extraction.
Méthode d'obtention :
La gaulthérie couchée est un petit arbisseau d'une quinzaine de centimètres de haut, laissant apparaître des feuilles très odorantes, et des baies rouge vif. Sa reproduction est faite grâce à ses longs rhizomes.
La récolte des feuilles de gaulthérie est faite toute l'année au Népal notamment. Les arbres âgés sont coupés en priorité. Plus un arbre est âgé, meilleur sera son rendement de culture. Les branches sont coupées manuellement à la faux par les cultivateurs, et rassemblées par tas de 30 ou 40 kg, transportés vers l'usine dans des paniers portés à la force de leur tête. Les feuilles sont ensuite introduites dans l'extracteur pour être entraînées à la vapeur d'eau sous une forte pression, dans un alambic traditionnel. En sortie de procédé, l'huile essentielle est obtenue par décantation par rapport à l'eau de gaulthérie, avec un rendement de 0,2 à 0,3% environ.
La récolte des feuilles de gaulthérie est faite toute l'année au Népal notamment. Les arbres âgés sont coupés en priorité. Plus un arbre est âgé, meilleur sera son rendement de culture. Les branches sont coupées manuellement à la faux par les cultivateurs, et rassemblées par tas de 30 ou 40 kg, transportés vers l'usine dans des paniers portés à la force de leur tête. Les feuilles sont ensuite introduites dans l'extracteur pour être entraînées à la vapeur d'eau sous une forte pression, dans un alambic traditionnel. En sortie de procédé, l'huile essentielle est obtenue par décantation par rapport à l'eau de gaulthérie, avec un rendement de 0,2 à 0,3% environ.
Composants principaux :
Salicylate de Méthyle (98-100%)
- Utilisation :
- Utilisé dans les notes fruitées, de fleur d'oranger, pour l'apport d'un côté très fruité et artificiel.
- Commentaires et anecdotes :
- La Gaulthérie et son genre botanique tiennent leur nom du québécois Jean-François Gauthier, anobli en 1748 par Pehr Kalm.
L'usage de la gaulthérie fut importé en Europe par les premiers explorateurs français, alors que les aborigènes nord-américains l'utilisaient pour ses vertus médicinales.
L'huile essentielle de gaulthérie peut servir à l'extraction de Salicylate de Méthyle naturel, tant c'est son constituant majoritaire. - Tenue :
- Coeur
- Aspect :
- Liquide incolore
- Stabilité :
- Les esters présents dans cette huile essentielle peuvent former leur acide correspondant en stabilité.
Les terpènes présents dans l'extrait sont sujets à polymérisation au fil du temps, sous l'effet d'une forte oxydation. - Gamme de prix :
- €€€
- Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
La gaulthérie couchée est réputée pour ses propriétés antispasmodiques, anti-inflammatoires et hépato-stimulantes (agissant sur le foie). Elle est conseillée en cas d'hypertension, de céphalées et de coronarite.
Crédits photo: ScenTree SAS
- N° EINECS :
- 289-888-0
- N° FEMA :
- 3112
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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