Isobutyrate de cis-3-Hexènyle
Synthétique
Vert > Herbe Coupée > Fruité Vert > Butyrique
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Verdural B Extra ; [(Z)-hex-3-enyl] 2-methylpropanoate ; Propanoic acid ; 2-methyl-3-hexenyl ester
Tenue :
Tête
Utilisation :
Apporte de la naturalité aux notes fruitées. Grâce à ses facettes verte herbe coupée et fruitée jaune, l'Isobutyrate de cis-3-hexènyle permet de donner un aspect mûr aux fruits. Intéressant pour les notes de prunes.
Le fournisseur recommande toutefois un usage sous les 1%.
Le fournisseur recommande toutefois un usage sous les 1%.
Présence dans la nature :
Trouvé dans la goyave, la Menthe Crépue HE. Il n'existe pas d'Isobutyrate de cis-3-Hexènyle extrait à l'état naturel, cependant il est possible d'obtenir un identique nature.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Peut être commercialisé avec une trace (0,1%) d'alpha tocophérol afin de prévenir de l'oxydation.
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Les esters ont tendance à former leur acide correspondant en stabilité.
L'Isobutyrate de cis-3-Hexènyle est particulièrement peu stable en base gel douche et shampoing.
L'Isobutyrate de cis-3-Hexènyle est particulièrement peu stable en base gel douche et shampoing.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C10H18O2
- Masse molaire :
- 170,25 g/mol
- Densité :
- 0,88
- Point éclair :
- 67°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 3,52
- Point d'ébullition :
- 92°C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
L'Isobutyrate de cis-3-Hexènyle est synthétisé par réaction d'estérification, entre l'acide Isobutyrique (ou acide 2-methylpropanoïque) et le cis-3-Hexènol. Cette réaction fait intervenir une catalyse acide en utilisant un acide fort en petite quantité comme l'acide sulfurique concentré.
Précurseurs de synthèse :
L'Isobutyrate de cis-3-Hexènyle n'est pas utilisé pour la synthèse d'un autre composé utilisé en parfumerie.
Isoméries :
L'Isobutyrate de cis-3-Hexènyle est isomère de position du Butyrate de cis-3-Hexènyle et de l'Isobutyrate de trans-2-Hexènyle. Ces derniers sont parfois moins utilisés en parfumerie, mais possèdent une odeur relativement similaire. L'Isobutyrate de trans-2-Hexènyle possède une odeur plus fruitée et moins verte, réminiscente de la pomme.
Par ailleurs, l'Isobutyrate de trans-3-Hexènyle, diastéréoisomère de cette molécule, n'est pas utilisé en parfumerie.
- N° EINECS :
- 255-424-0
- N° FEMA :
- 3929
- N° JECFA :
- 1275
- N° FLAVIS :
- 09.563
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
Si vous souhaitez référencer votre société ici,
merci de rentrer en contact avec l'adresse mail suivante fournisseurs@scentree.co pour en savoir plus sur nos offres dédiées aux annonceurs.
