Isopulegol
Synthétique
Aromatique > Menthé > Soufré > Glacial
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
(1R, 2S, 5R)-5-methyl-2-(1-methylethenyl)-cyclohexanol
Tenue :
Fond
Utilisation :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'isopulegol est une molécule très présente dans la nature. Présente entre 0,5% et 1,7% dans la citronelle Java HE mais également dans plusieurs essences du genre Citrus L. et dans la grande majorité des huiles essentielles du genre Mentha L. Il est également possible d'en retrouver dans l'abies balsamea et le picea mariana ainsi que dans les eucalyptus.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Gamme de prix :
Donnée indisponible.
Stabilité :
L'Isopulegol est un produit stable dans l'ensemble des applications
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C10H18O
- Masse molaire :
- 154,25 g/mol
- Densité :
- 0,91
- Point éclair :
- 83,5°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 2,4
- Point d'ébullition :
- 211,66°C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
L'isopulégol peut être extrait naturellement mais peut aussi être obtenu par catalyse acide du (R)-Citronellal.
Précurseurs de synthèse :
La koumalactone peut être obtenue à partir de l'isopulegol, par époxidation.
La Dihydromintlactone peut être obtenue à partir de l'isopulegol, par ozonolyse.
Le menthol peut aussi être obtenu à partir de l'isopulegol. Citral -> Distillation pour séparer Géranial/Néral -> Catalyse chirale pour donner du (R)-Citronellal -> Catalyse acide pour donner de l'isopulégol -> Hydrogénation pour donner du (-)-Menthol.
Isoméries :
Donnée indisponible.
- N° EINECS :
- 201-940-6
- N° FEMA :
- 2962
- N° JECFA :
- 755
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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