Levistamel
Synthétique
Ambré Balsamique > Balsamique > Torréfié > Epice chaude
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
4,6-Dimethyl-2H-pyran-2-one
Tenue :
Fond
Utilisation :
Levistamel 25%TEC peut être utilisé en trace dans un accord vanillé, gourmand, baumé. Il est généralement intégré dans une formule pour réduire les dosages de vanilline.
Utilisation notable dans des accords immortelle, réglisse, café.
Possède certaines facettes herbacées/reglissées/tabac qui peuvent être intéressantes dans des accords fougère.
Utilisation notable dans des accords immortelle, réglisse, café.
Possède certaines facettes herbacées/reglissées/tabac qui peuvent être intéressantes dans des accords fougère.
Présence dans la nature :
Le levistamel n'est pas disponible en naturel
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Gamme de prix :
Donnée indisponible.
Stabilité :
Stable
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C7H8O2
- Masse molaire :
- 124,14 g/mol
- Densité :
- Donnée indisponible.
- Point éclair :
- Donnée indisponible.
- Point de fusion :
- 4,46°C
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 1,2
- Point d'ébullition :
- Donnée indisponible.
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Levistamel is the product of the reaction of ethyl 3-methylbut-2-enoate with AcCl
Précurseurs de synthèse :
Le levistamel n'est pas le précurseur de synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif
Isoméries :
Donnée indisponible.
- N° EINECS :
- 211-618-7
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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