Acétate d'Heptyle
Naturelle - Synthétique
Fruité > Fruité Vert > Floral Rosé > Métallique
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Heptyl Acétate ; Acétate C7 ; Ester heptylique de l'acide acetique ; Acétate d'heptanyl ; Heptanyl Acétate ; Ethanoate d'heptyl
Tenue :
Tête
Utilisation :
L'Acétate d'Heptyle est utilisé dans des notes fruitées de poire et de fruits juteux et dans des notes rosées pour l'apport d'une note fruitée et suave.
Présence dans la nature :
L'Acétate d'Heptyle est présent dans plusieurs végétaux et peut être extrait du Gingembre HE notamment. L'Acétate d'Heptyle synthétique reste le plus utilisé en parfumerie.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à l'Acétate d'Hexyle, l'Acétate d'Heptyle possède une facette plus rosée et métallique et moins proche d'une poire juteuse.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Les acétates sont susceptibles de former de l'acide acétique en stabilité
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C9H18O2
- Masse molaire :
- 158,24 g/mol
- Densité :
- 0,886
- Point éclair :
- 68°C
- Point de fusion :
- -50°C
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- Donnée indisponible,
- Point d'ébullition :
- 193°C
- Seuil de détection :
- 320 ppb (0,000032%)
Voies de synthèse :
L'Acétate d'Heptyle est obtenu en synthèse par une réaction d'estérification entre l'acide acétique ou l'anhydride acétique avec l'Heptanol, en présence d'un catalyseur acide comme l'acide sulfurique concentré.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate d'Heptyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
L'Acétate d'Heptyle ne possède aucun isomère connu en parfumerie.
- N° EINECS :
- 203-932-8
- N° FEMA :
- 2547
- N° JECFA :
- 129
- N° FLAVIS :
- 09.022
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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