Crédits photo: ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
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Acetate de Linalyle - 30 Gr | - |
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Linalyl Acetate | 30034993 |
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Molecule | - | - | - | - | - | |
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Linalyl Acetate BMBcert™ | 30786718 |
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Molecule | - | - | - | - | - |
Acetate de Linalyle - 30 Gr
Certifications :
Linalyl Acetate
ID : 30034993
Certifications :
Linalyl Acetate BMBcert™
ID : 30786718
Certifications :
Général
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N° CAS : 115-95-7
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N° EINECS : 204-116-4
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N° FEMA : 2636
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N° FLAVIS : 09.013
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N° JECFA : 359
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Aspect : Liquide incolore
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Densité : 0,901
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Tenue : Coeur
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Gamme de prix : €
Propriétés physico-chimiques
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Formule brute : C12H20O2
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Masse molaire : 196,29 g/mol
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Log P : 3,93
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point d'ébullition : 220°C
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Seuil de détection : 1 ppm (0,0001%)
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indice de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 94°C
Utilisations
Utilisations :
L'Acétate de linalyle est utilisé dans les accords de bergamote et de lavande. Apport d'une fraicheur marquée dans les parfums chyprés (accompagné de patchouli, mousse de chêne et ciste entre autres) et ambrés (accompagné de notes balsamiques et vanillées).
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Acétate de linalyle est le composant majoritaire de la Bergamote HE, tant il y est présent à 30 à 40% environ. Ainsi, il peut en être isolé pour obtenir de l'Acétate de linalyle naturel. Par ailleurs, une acétylation de la Lavande HE et du Petitgrain Bigarade HE peuvent permettre de les enrichir en Acétate de linalyle, tant elles contiennent un fort taux de Linalol. On parle alors d'Acétate de linalyle hémisynthétique. L'Acétate de linalyle peut aussi en être retiré par distillation fractionnée pour en produire à l'état naturel.
Isoméries :
L'Acétate de linalyle utilisé en parfumerie est un mélange racémique de ses deux énantiomères (R) et (S). Tous deux ont une odeur proche. L'Acétate de géranyle, l'Acétate de néryle, l'Acétate de terpényle et l'Acétate d'isobornyle ont des isomères de constitution de l'Acétate de linalyle. Cependant, les deux premiers sont réminiscents de la poire et de la rose, l'Acétate d'isobornyle est réminscent du pin, et l'Acétate de terpényle possède aussi une odeur de Bergamote HE, mais plus fruitée-bonbon.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate de linalyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
L'Acétate de linalyle est obtenu synthétiquement par une réaction d'estérification entre le Linalol et l'acide acétique ou l'anhydride acétique, en milieu acide. Le Linalol est lui-même synthétisé en deux étapes à partir du Myrcène. L'Acétate de linalyle peut être synthétisé lui aussi en deux étapes à partir du Myrcène, en y effectuant une addition d'acide chlorhydrique, catalysée par du chlorure de cuivre II. La seconde étape consiste à fair réagir l'acide acétique sur le produit intermédiaire obtenu, en présence d'acétate de sodium et de dichlorométhane.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
