Aldéhyde Cyclamen
Synthétique
Marin > Ozonique > Aldéhydé > Floral Transparent
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Cyclamen Aldehyde ; 2-methyl-3-(4-propan-2-ylphenyl)propanal ; Cyclamal ; Cymal ; 3-para-cumenyl-2-methyl-propionaldehyde ; 4-isopropyl-alpha-methylhydrocinamaldehyde
Tenue :
Coeur
Utilisation :
L'Aldéhyde Cyclamen est utilisé dans les accords marins et floraux-verts comme le muguet. Apporte du volume et une note ozonique.
Présence dans la nature :
L'Aldéhyde Cyclamen n'est pas disponible à l'état naturel.
Découverte :
Découvert en 1929.
Brevet N°1,844,013 déposé le 18 octobre 1929 par Knorr.A et Weissenborn.A pour la société Winthrop Chemical Company.
Commentaires et anecdotes :
L'Aldéhyde Cyclamen ne doit pas contenir plus de 1,5% d'alcool cyclamen, car c'est un produit irritant.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Les aldéhydes forment des diéthylacétals en eau de toilette, sans grand impact olfactif.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Instable dans les produits acides, hors assouplissants textiles, et dans les produits basiques comme la javel ou d'autres détergents.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Instable dans les produits acides, hors assouplissants textiles, et dans les produits basiques comme la javel ou d'autres détergents.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C13H18O
- Masse molaire :
- 190,28 g/mol
- Densité :
- 0,948
- Point éclair :
- 109°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 3,4
- Point d'ébullition :
- 270°C
- Seuil de détection :
- 2,51 ng/L air
Voies de synthèse :
L'Aldéhyde Cyclamen est synthétisé par deux voies différentes. La première est une condensation de deux aldéhydes : le 4-isopropylbenzaldéhyde et l'Acétaldéhyde, avec un excès du premier réactif et un ajout petit à petit du deuxième, pour éviter une autocondensation de ce dernier. Cette réaction est suivie d'une hydrogénation de la double liaison ainsi formée. La deuxième voie de synthèse est une réaction de Friedel et Craft entre l'isopropylbenzène et le diacétate de méthacroléine, suivie d'une hydrolyse acide du produit intermédiaire obtenu.
Précurseurs de synthèse :
La base de Schiff de l'Aldéhyde Cyclamen par réaction avec l'Anthranilate de Méthyle possède une odeur de muguet et de fleur d'oranger. Plusieurs acétals peuvent aussi être formés par réaction avec des alcools en milieu acide, et ont un intérêt olfactif.
Isoméries :
L'Aldéhyde Cyclamen possède un carbone asymétrique. C'est le mélange racémique de la molécule qui reste utilisé en parfumerie. Les isomères ortho et méta de l'Aldéhyde Cyclamen ne sont pas utilisés.
La Damascénone-béta est un isomère de constitution de l'Aldéhyde Cyclamen. Tous deux ont une odeur très différente : la Damascénone est réminiscente de la pomme cuite.
- N° EINECS :
- 203-161-7
- N° FEMA :
- 2743
- N° JECFA :
- 1465
- N° FLAVIS :
- 05.045
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Type de restriction :
- RESTRICTION_SPECIFICATION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY
- Amendement :
- 49
- Commentaires :
- Cyclamen aldehyde should not contain more than 1.5% of Cyclamen alcohol. Cyclamen aldehyde has been found in natural extracts but only at trace levels.
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A Cat.5B Cat.5C Cat.5D Cat.6 0,11 % 0,14 % 0,038 % 0,95 % 0,45 % 0,076 % 0,076 % 0,025 % 0,076 % Cat.7A Cat.7B Cat.8 Cat.9 Cat.10A Cat.10B Cat.11A Cat.11B Cat.12 0,076 % 0,076 % 0,025 % 0,23 % 0,23 % 0,72 % 0,025 % 0,025 % 16 % - Type de restriction :
- RESTRICTION_SPECIFICATION
- Cause de la restriction :
- DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY
- Amendement :
- 49
- Commentaires :
- This material should not be used as a fragrance ingredient. The level of Toluene has to be kept as low as practicable and should never exceed 100 ppm in the fragrance compound/mixture or fragrance oil.
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5 Cat.6 Cat.7 Cat.8 Cat.9 Cat.10 Cat.11 0,11 % 0,14 % 0,038 % 0,95 % 0,45 % 0,076 % 0,076 % 0,025 % 0,23 % 0,23 % 0,025 %
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
