Aldéhyde Mandarine
Naturelle - Synthétique
Aldéhydé > Mandarine
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Trans-2-Dodécénal ; Mandarine Aldehyde ; Trans-3-nonyl acrolein ; Valencial®
Tenue :
Tête/Coeur
Utilisation :
L'Aldéhyde Mandarine est utilisé pour tous types de parfums, pour des notes fraiches. Utilisé dans les floraux-aldéhydés, des notes conifères, ambrées, pour un apport d'une note caractéristique des aldéhydes. Apporte de la fraicheur, booste la tête et apporte de la tenue aux notes hespéridées.
Présence dans la nature :
L'Aldéhyde Mandarine peut être extrait à l'état naturel de la Coriandre Feuille HE où il est présent à environ 20%.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à d'autres aldéhydes comme l'Aldéhyde C12 laurique, l'Aldéhyde Mandarine possède une identité fruitée de la Mandarine Jaune HE.
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Les aldéhydes forment des diéthylacétals en eau de toilette, sans grand impact olfactif.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C12H22O
- Masse molaire :
- 182,31 g/mol
- Densité :
- 0,841 - 0,849 @25°C
- Point éclair :
- 113°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide jaune pâle
- Log P :
- 4,53
- Point d'ébullition :
- 126°C
- Seuil de détection :
- 0,01 hPa
Voies de synthèse :
L'Aldéhyde Mandarine est un aldéhyde aliphatique. Comme les autres aldéhydes, il peut être synthétisé par réaction d'halogénures (chlorure par exemple) de dodécényl avec du diméthyl sulfoxyde (DMSO), suivi d'un traitement basique au bicarbonate de sodium. D'autres voies de synthèse existent telles qu'une réduction de Rosenmund à partir de l'acide dodécènique, utilisant un chlorure d'acide.
Précurseurs de synthèse :
L'Aldéhyde Mandarine peut former une base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de Méthyle ou l'Indole par exemple.
Isoméries :
L'Aldéhyde Mandarine possède deux diastéréoisomères (Z) et (E). L'isomère (E) est le plus utilisé en parfumerie, au détriment de l'isomère (Z). Contient au minimum 93% de l'isomère trans et maximum 3,5% de l'isomère cis
- N° EINECS :
- 243-797-2
- N° FEMA :
- 2402
- N° JECFA :
- 1350
- N° FLAVIS :
- 05.144
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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