Cassie Absolue

Nom latin :

Vachellia farnesiana(L.) Wight & Arn. Synonyme : Acacia farnesiana(L.) Willd.

Botanique :

La cassie est un arbre appartenant à la famille des Aqueli et au genre farnesiana.

Origine(s) géographique(s) :

Le cassier est particulièrement répandu dans les zones tropicales du globes ainsi que sur l'ensemble du pourtour méditerannéen. Le principal producteur pour la parfumerie est l'Egypte, suivi du Liban, du Maroc et de la Syrie

Influence et répartition des chémotypes :

Il existe seulement deux variétés d'Acacia utilisées en parfumerie :
Acacia delbata : Connue sous le nom de Mimosa (Mimosa Absolue / Mimosa Concrete), originaire du sud de la France
Acacia farnesiana : ou Mimosa de Farnèse - Cassie Absolue, à l'odeur plus verte et profonde que le mimosa 'classique'
Il est très simple de distinguer les deux variétés puisque la Cassie possède des mucrons (épines), que le mimosa n'a pas.

Méthode d'obtention :

Les petites fleurs jaunes de l'arbre sont récoltées puis extraites aux solvants pour donner une Cassie Concrète. Celle est pratiquement solide, jaune foncée à marron et n'est généralement pas utilisée en l'état. Elle est alors lavée à l'alcool pour faire précipiter les cires et obtenir de la Cassie Absolue. Cet absolu est plus liquide et est de couleur marron.
Il est également possible d'extraire ces fleurs par enfleurage, bien que cette méthode soit de moins en moins utilisée.

Composants principaux :

Acides linoléiques (30%)
Alpha-Amyrin (15 - 20%)
Linoléate d'éthyle (4 - 10%)
Linolénate d'éthyle (6 - 10%)
Linoléate de benzyle (1%)
Linolénate de benzyle (2%)
Alcool benzylique (0,5 - 4,5%)
Salicylate de méthyle (3 - 6%)
Nonadecane (6%)