Crésol-para
Naturelle - Synthétique
Animal > Cuiré > Amandé
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
4-methylphenol ; 4-cresol ; 1-hydroxy-4-methylbenzene ; 4-hydroxytoluene ; Para-methyl hydroxybenzene ; Para-methyl phenol ; Para-methylphenol ; Para-oxytoluene
Tenue :
Fond
Utilisation :
Le Crésol-para est utilisé dans des notes florales de narcisse, jasmin, tubéreuse, pour l'apport d'une facette animale.
Présence dans la nature :
Le Crésol-para est présent dans le Castoréum Absolue, le Jasmin Absolue Egypte et dans l'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang) dont il peut être extrait à l'état naturel.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Le Crésol-para est une note dite 'phénolique'. C'est une molécule emblématique de cette note. Sa différence avec une molécule qui en dérive comme l'Acétate de para-Crésyle réside dans son côté amandé, remplacé par une facette florale pour cette dernière molécule.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C7H8O
- Masse molaire :
- 108,14 g/mol
- Densité :
- 1,034
- Point éclair :
- 85°C
- Point de fusion :
- 33°C
- Aspect :
- Solide blanc
- Log P :
- 1,94
- Point d'ébullition :
- 202°C
- Seuil de détection :
- Entre 55 et 100 ppb (0,00001%)
Voies de synthèse :
La synthèse du Crésol-para est faite par méthylation du phénol. Celle-ci peut être faite en utilisant différents catalyseurs. Tous les catalyseurs ne sont pas sélectifs de la même manière, et ne donnent pas nécessairement le même rapport d'isomères du Crésol au final. Ici, la structure du catalyseur utilisé doit être favorable à la formation de la fonction méthyle en opposition à la fonction alcool. La synthèse est faite quoi qu'il en soit en phase gazeuse et à très haute température.
Précurseurs de synthèse :
Le Crésol-para est à l'origine de plusieurs synthèses utilisées aujourd'hui. Il permet de synthétiser des composés tels que l'Acétate de Para-Crésyle ou le Phényl Acétate de Para Crésyle par simple réaction d'estérification. Il intervient aussi dans la synthèse de l'Aldéhyde Anisique, par réaction d'oxydation, puis de méthylation sur le produit intermédiaire obtenu.
Isoméries :
Comme dit précédemment, le Crésol-para a deux isomères de position. L'ortho-Crésol a une odeur moisie, cuirée et de plastique. Le méta-Crésol a une odeur plus boisée et le Crésol-para a une odeur bien plus florale.
- N° EINECS :
- 203-398-6
- N° FEMA :
- 2337
- N° JECFA :
- 693
- N° FLAVIS :
- 04.028
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Type de restriction :
- RESTRICTION
- Cause de la restriction :
- DEPIGMENTATION
- Amendement :
- 51
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5 Cat.6 Cat.7 Cat.8 Cat.9 Cat.10 Cat.11 0.0050 % 0.0050 % 0.0050 % 0.0050 % 0.0050 % 0.0050 % 0.0050 % 0,0017 % 0.0050 % 0.0050 % 0,0017 %
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 49ème amendement
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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