Crédits photo: ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
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DL-Menthol FG | 30593078 |
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Molecule | - | - | - | - | - |
DL-Menthol FG
ID : 30593078
Certifications :
Général
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N° CAS : 89-78-1
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N° EINECS : 201-939-0
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
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Aspect : Cristaux blanc
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Densité : 0,89
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Tenue : Tête/Coeur
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Gamme de prix : Donnée indisponible.
Propriétés physico-chimiques
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Formule brute : C10H20O
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Masse molaire : 156,27 g/mol
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Log P : 3,4
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Point de fusion : 31 - 34°C
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Point d'ébullition : 212°C
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Seuil de détection : < 100 ppm
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indice de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 93 - 96°C
Utilisations
Utilisations :
Le menthol est un produit à l'odeur menthée prononcée. Il est généralement utilisé pour reconstituer ou pour accentuer les huiles essentielles du genre Mentha L.
Apporte une fraicheur intense (trigéminale) et aromatique dès la tête.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Donnée indisponible.
Isoméries :
Le Menthol possède quatre couples d'isomères (lévogyre et dextrogyre), dérivant de la présence de trois carbones asymétriques dans la molécule. Le Menthol, le Néomenthol, l'Isomenthol et l'Isonéomenthol font partie du mélange d'isomères. Seul le Menthol-L provoque une sensation de froid à l'olfaction. C'est d'ailleurs lui qui est le plus utilisé en parfumerie. Le Citronellol, le Dihydromyrcénol et la Patchone® font partie des isomères de constitution du Menthol. Ceux-ci ont des odeurs bien différentes du Menthol, tant elles sont plus florales ou terreuse et boisée.
Précurseurs de synthèse :
Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
