Dihydroionone-Béta
Synthétique
Boisé > Boisé Sec > Floral Violette > Terreux
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)butan-2-one ; 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)-2-butanone ; Dihydro beta ionone ; Dihydro ionone beta ; Dihydroionone-beta ; Woody ionone
Tenue :
Coeur
Utilisation :
La Dihydroionone-Béta est utilisée en parfumerie courante à fine, dans des notes cuirées, rosées, fruitées-rouges, boisées et des notes de muguet en trace.
Présence dans la nature :
La Dihydroionone-Béta est présente dans plusieurs végétaux, et notamment le Champaca Absolue. Cependant, seule la version synthétique de cette molécule est utilisée.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
L'odeur de la Dihydroionone-Béta est bien plus ambrée que les ionones classiques. Elle garde néamoins une note de fleur de violette, plus boisée.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle, hors détergents acides, basiques et javel.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C13H22O
- Masse molaire :
- 194,32 g/mol
- Densité :
- 0,925
- Point éclair :
- 110°C
- Point de fusion :
- 311 °C
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 4,5
- Point d'ébullition :
- 100°C (à 0,1 hPa)
- Seuil de détection :
- 3,2772 ng/l
Voies de synthèse :
La Dihydroionone-béta est synthétisée à partir de la Ionone-béta, par une réaction d'hydrogénation catalytique. Cette réaction utilise un catalyseur au palladium, au nickel ou au platine. La Ionone-béta, comme les autres ionones, est synthétisée à partir du Citral, par une réaction de cyclisation en présence d'acétone.
Précurseurs de synthèse :
La Dihydroionone-béta n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
La Dihydroionone-béta est isomère de constitution de l'Ambrinol, aussi synthétisé à partir de la Ionone-Béta, mais ayant une odeur animale bien distincte.
- N° EINECS :
- 241-318-1
- N° FEMA :
- 3626
- N° JECFA :
- 394
- N° FLAVIS :
- 07.131
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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