Menthe piperita HE (N° CAS 8006-90-4)
Aromatique > Menthé > Glacial > Vert

Menthe piperita HE

Mentha ×piperita L.
Synonyms : Mentha aquatica f. piperita (L.) G.Mey. // Mentha officinalis L

Menthe piperita HE (N° CAS 8006-90-4)

Entreprise Nom de l'ingrédient ID Commentaires Naturalité Certifications Pureté Nom latin Partie traitée Origine géographique MOQ
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Huile essentielle de Menthe Poivrée - 30 gr

Certifications :

PEPPERMINT Rectified Essential Oil India

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PEPPERMINT Rectified Essential Oil India Terpeneless

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MENTHE POIVREE

ID : B637

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MENTHE POIVREE

ID : B636

Hongrie

Certifications : Certifications : Bio

Information Générales

Général

  • N° CAS : 8006-90-4

  • N° EINECS : 98306-02-6

  • N° FEMA : 2848

  • Aspect : Liquide incolore

  • Densité :

  • Tenue : Coeur

  • Gamme de prix : €€€

Propriétés physico-chimiques

  • Optical rotation : Donnée indisponible

  • Pression vapeur : Donnée indisponible

  • Indice de réfraction @20°C : Donnée indisponible

  • Valeur d'acide :

  • Point éclair :

Utilisation

Utilisations

Utilisations :

Utilisé dans les notes masculines, fraîches et dans les parfums fougères. Souvent couplé à la Menthe spearmint HE.

Composants principaux :

    Pour la qualité USA :
Menthol (36 - 46%)
  • Menthone (15 - 25%)
  • Eucalyptol (4 - 6%)
  • Acétate de menthyle (3 - 6,5%)
  • Néomenthol (2,5 - 4,5%)
  • Isomenthone (2 - 4,5%)
  • Menthofurane (1,5 - 6%)
  • L-Limonène (1 - 2,5%)
  • Béta-caryophyllène (1 - 2,5%)
  • Pulégone (0,5 - 2,5%)
  • (E)-Hydrate de sabinène (0,5 - 2,3%)
  • 3-Octanol (0,1 - 0,4%)
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    Crédits photo: ScenTree SAS

    Nom botanique :

    Mentha ×piperita L.
    Synonyms : Mentha aquatica f. piperita (L.) G.Mey. // Mentha officinalis L

    Botanique :

    La menthe est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées et au genre Mentha L.
    La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.

    Influence et répartition des chémotypes :

    Il existe plus d'une trentaine de variétés de menthe, poussant toutes dans les régions tempérées et sub-tropicales du globe.

    En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
    Les menthes à Carvone : La Menthe spearmint HE (Mentha spicata L.), la Menthe Sylvestre HE (Mentha longifolia L.)
    Les menthes à Menthol : La Menthe piperita HE (Mentha xpiperita L.), la Menthe arvensis HE (Mentha arvensis L.).
    Les menthes à Pulégone : La Menthe pulegium HE (Mentha pulegium L.)
    Les menthes à Linalol : La Menthe citrata HE (Mentha citrata L.), aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.

    La menthe crépue est olfactivement la plus verte et alimentaire.
    Elle sert par ailleurs au croisement donnant naissance à la Menthe piperita HE, en l'associant à la menthe dite aquatique (Mentha aquatica L.).

    Méthode d'obtention :

    La menthe tire son huile essentielle de ses feuilles. Lors de sa culture, il est généralement possible de faire deux récoltes sur chaque pied. Les plantes sont fauchées juste avant leur floraison, puis séchées durant 2 à 4h. L'huile essentielle est extraite par entraînement à la vapeur d'eau pendant environ 2h. Elle est récupérée en sortie du réfrigérant par décantation dans l'essencier avec un rendement d'environ 0,8 à 2,5%.

    Commentaires et anecdotes :

    On pense que le nom ''menthe '' est issu d'une légende grecque de la nymphe Minthe, qui a attiré l'attention d'Hadès. La femme d'Hadès, Perséphone, jalouse, aurait attaqué Minthe et l'aurait enfermée dans une menthe.
    Permet l'isolation du L-Menthol par cristallisation, car elle en contient 40 à 50%. Selon les écrits anciens, il paraîtrait que les japonais ont été les premiers à distiller de la menthe, dans l'objectif d'en récupérer le L-Menthol.
    La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété.

    Stabilité :

    Problèmes de solubilité en eau de toilette.
    Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.

    Utilisation

    Réglementation & IFRA

    Allergènes :

    D-Limonène - Linalol

    51ème amendement :

    Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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