Nérolidol
Naturelle - Synthétique
Floral > Floral Rosé > Vert > Fruité Vert
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol ; 3-hydroxy-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatriene ; Melaleucol ; Methyl vinyl homogeranyl carbinol ; 3,7,11- trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol
Tenue :
Tête
Utilisation :
Le Nérolidol est utilisé dans tous types de parfumerie pour des notes orangées, rosées, chèvrefeuille, muguet. Utile dans les accords hespéridés et boisés-vanillés, pour donner un côté aérien et servir de liant.
Présence dans la nature :
Le trans-Nérolidol dextrogyre est le composé majoritaire du Cabreuva HE (84%), arbuste du Paraguay. Ce même nérolidol dextrogyre est isolé du Dalbergia parviflora, une liane asiatique.
Découverte :
Découvert en 1923
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à d'autres notes rosées et vertes comme le Phénoxanol® ou le Rosacétol®, le Nérolidol se distingue par sa faible puissance et sa note fruitée verte.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C15H26O
- Masse molaire :
- 222,37 g/mol
- Densité :
- 0,874
- Point éclair :
- 125°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 5
- Point d'ébullition :
- 276°C
- Seuil de détection :
- De l'ordre de 10 ppb à 10 ppm (0,0001%) selon les personnes,
Voies de synthèse :
Le Nérolidol est un sesquiterpène, souvent associé au Linalol, dont la synthèse part de ce dernier. Le Linalol est converti en géranylacétone par réaction avec l'AcétoAcétate d'Ethyle par exemple. Une condensation de la cétone obtenue avec l'acétylène, suivie d'une hydrogénation catalysée au palladium de Lindlar permet d'obtenir le Nérolidol.
Précurseurs de synthèse :
Le Nérolidol peut être précurseur de la synthèse d'autres terpènes, par réaction de Diels Alder par exemple. Il est aussi précurseur de la synthèse du Farnésol par isomérisation.
Isoméries :
Le Nérolidol existe sous la forme de deux paires d'énantiomères, tant il a un carbone asymétrique et une double liaison donnant naissance à deux diastéréoisomères. Le Nérolidol synthétique est cependant un mélange de tous ces isomères. Tous ont une odeur similaire, mais pas les mêmes propriétés physico-chimiques.
- N° EINECS :
- 230-597-5
- N° FEMA :
- 2772
- N° JECFA :
- 1646
- N° FLAVIS :
- 02.018
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
