Phénoxanol®
Synthétique
Floral > Floral Rosé > Vert > Zesté
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Phénylhexanol ; Mefrosol® ; 3-methyl-5-phenylpentan-1-ol ; Gamma-methyl benzene pentanol ; 3-methyl-5-phenyl pentanol ; Phenyl hexanol ; Phenyl isohexanol ; Phenyxol ; Rose absolute pentanol
Tenue :
Coeur
Utilisation :
Le Phénoxanol® est utilisé dans des notes rosées pour remplacer une partie des alcools de rose. Utile dans des notes géranium, muguet, florales-transparentes et fruitées.
Présence dans la nature :
Le Phénoxanol® n'est pas disponible à l'état naturel.
Découverte :
1935
Commentaires et anecdotes :
En comparaison aux autres notes rosées et vertes comme le Nérolidol ou le Rosacétol®, le Phénoxanol® se distingue par sa facette zestée.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Instable dans les détergents acides et dans les produits très basiques.
Instable dans les détergents acides et dans les produits très basiques.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C12H18O
- Masse molaire :
- 178,27 g/mol
- Densité :
- 0,96
- Point éclair :
- 94°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 2,7
- Point d'ébullition :
- Donnée indisponible.
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
La synthèse du Phénoxanol® est faite à partir du tetrahydro-4-methylene-5-phénylpyrane (obtenu par cyclocondensation entre le benzaldéhyde et le 3-methyl-3-buten-1-ol, en présence d'acide para-toluenesulfonique), par une réaction d'hydrogénation catalytique.
Précurseurs de synthèse :
Le Phénoxanol® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
Le Phénoxanol® possède un carbone asymétrique. Les deux énantiomères de la molécule ont une odeur similaire. C'est cependant le mélange racémique des deux composés qui est utilisé en parfumerie.
De plus, le Phénoxanol® est un isomère de constitution du Majantol®, bien que son odeur soit plus aldéhydée et aqueuse.
- N° EINECS :
- 259-461-3
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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