Romarin HE

Nom latin :

Rosmarinus officinalis

Botanique :

Le romarin est un petit arbuste de la famille des Lamiacées et du genre Rosmarinus.

Origine(s) géographique(s) :

Originaire du bassin méditerannéen, la romarin est toujours cultivé sur le pourtour de la Méditerranée (Maroc, Espagne, Tunisie)

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Rosmarinus regroupe très peu d'espèces mais elles possèdent presque toutes des chémotypes différents que l'on peut distinguer par leurs composants majoritaires :
Les romarins à Camphre et Eucalyptol, les romarins à Eucalyptol seul, les romarins à Verbenone et Acétate de Bornyle.

Méthode d'obtention :

Ses tiges feuillues forment des buissons dont les sommités florales signalent le départ de la récolte (généralement 8 à 9 mois après la plantation). Les tiges sont alors coupées de mai à novembre à la faucille. Ce type de coupe peut être effectué 2 fois la première année (intervalle de 100 à 120 jours), puis entre 3 et 4 fois les années suivantes.
Les tiges du romarin sont séchées avant distillation. L'huile essentielle est récupérée après distillation par décantation, en dessus de l'eau de romarin. Le rendement d'extraction est situé entre 0,5 et 0,9%.
Une extraction au CO₂ existe également. Une absolue est obtenue avec un rendement de 0,5% environ sur la plante fraîche.

Composants principaux :

Données pour un chémotype à Eucalyptol :
Eucalyptol (40-45%)
Pinène-alpha (10-15%)
Camphre (≈10%)
Pinène-béta (≈8%)
Caryophyllène-béta (≈5%)
Camphène (≈5%)