Acétate d'Isononyle
Naturelle - Synthétique
Fruité > Fruité Exotique > Floral Violette > Bergamote > Cédré
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Acétate de 7-methyl octyl ; 7-methyl octyl Acétate ; 3,5,5-trimethylhexyl Acétate
Tenue :
Tête/Coeur
Utilisation :
L'Acétate d'Isononyle est utilisé dans des reconstitutions de lavande et de bergamote pour apporter un effet très fonctionnel, une note de thé, poudrée et d'iris.
Présence dans la nature :
L'Acétate d'Isononyle peut être trouvé en grande quantité dans certaines variétés de Lavandin HE et d'Orange Amère HE
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Olfactivement, l'Acétate d'Isononyle se rapproche de la Cétone V®, ou Allyl Ionone-Alpha. Ces deux molécules possèdent des accents fruités d'ananas, et une note poudrée de fleur de violette. L'Acétate d'Isononyle possède par contre une note de Bergamote HE et une facette boisée-sèche, proche de l'Iso E Super®.
Gamme de prix :
Donnée indisponible.
Stabilité :
Les esters sont susceptibles de former leur acide correspondant en stabilité.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C11H22O2
- Masse molaire :
- 186,29 g/mol
- Densité :
- 0,866
- Point éclair :
- 71°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 4,1
- Point d'ébullition :
- Donnée indisponible.
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
L'Acétate d'Isononyle est une molécule synthétisée par réaction d'estérification entre l'Isononanol (ou 8-méthyl nonan-1-ol) et l'acide acétique. Cet acide peut être remplacé par l'anhydride acétique ou par l'acide chloro acétique, pour améliorer le rendement de sa synthèse.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate d'Isononyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
L'Acétate d'Isononyle est un isomère de constitution du Méthyl Pamplemousse®. Ces deux composés ne possèdent cependant pas de similitude olfactive.
- N° EINECS :
- 254-898-6
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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