Méthyl Laitone®
Synthétique
Fruité > Lactonique > Fruité Coco > Coumariné > Lacté
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Methyl laitone ; Laitonut ; 8-methyl-1-oxaspiro(4.5)decan-2-one
Tenue :
Fond
Utilisation :
La Méthyl Laitone® apporte un effet crêmeux, fruité et volumineux dans de nombreux accords. Utilisé pour des notes de fleurs blanches pour leur apporter un effet cosmétique, ainsi qu'aux notes fruitées de pêche et d'osmanthus. Apporte un aspect lacté aux accords de santal, et se marie bien avec les notes coumarinées.
Présence dans la nature :
La Méthyl Laitone® n'est pas présente dans la nature. Il est donc impossible d'en obtenir à l'état naturel.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Très puissante, la Méthyl Laitone® doit être généralement utilisé en faible quantité. Elle est par ailleurs diluée dans le Dipropylène Glycol ou le Triéthyl Citrate pour la solubiliser avant utilisation.
Bonnes synergies en utilisation avec le Nectaryl®, en proportions 50/50 (cheescake à la pêche) ; avec les Dupical, en proportions 60/40 (feur de tonka) ; avec la Paradisamide®, en proportions 80/20 (fruits tropicaux) ; avec le Kephalis®, en proportions 80/20 (encens lacté et menthé).
Bonnes synergies en utilisation avec le Nectaryl®, en proportions 50/50 (cheescake à la pêche) ; avec les Dupical, en proportions 60/40 (feur de tonka) ; avec la Paradisamide®, en proportions 80/20 (fruits tropicaux) ; avec le Kephalis®, en proportions 80/20 (encens lacté et menthé).
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Stable dans la majorité des bases fonctionnelles, à l'exception des bases très acides (détergent) et très basiques (javel).
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C10H16O2
- Masse molaire :
- 168,24 g/mol
- Densité :
- 1,02
- Point éclair :
- >93°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Solide blanc
- Log P :
- Donnée indisponible,
- Point d'ébullition :
- Donnée indisponible.
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
La synthèse de la Méthyl Laitone® est faisable en une étape par réaction d'acide acrylique avec un large excès de para-méthyl cyclohexanol (5 à 10 fois plus), en présence catalytique d'un initiateur de radicaux comme le di-tertbutylperoxide à une température assez élevée (145-155°C) pour initier la réaction.
Précurseurs de synthèse :
La Méthyl Laitone® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
La Méthyl Laitone® est isomère de constitution de la Jasmolactone®. Ces deux molécules possèdent un groupement lactone, leur conférant une note lactonique, mais la Méthyl Laitone® est bien plus réminiscente du lait de coco, tandis que la Jasmolactone® l'est de la pêche et du jasmin.
- N° EINECS :
- 303-602-4
- N° FEMA :
- Donnée indisponible.
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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