Méthyl Iso Eugénol
Naturelle - Synthétique
Floral > Floral Blanc > Epicé > Terreux
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Iso Eugénol methyl ether ; Isoeugenyl methyl ether ; 1,2-dimethoxy-4-prop-1-enylbenzene ; 3,4-dimethoxy-1,1-propen-1-yl benzene ; Isoeugenol methyl ; Methylisoeugenol ; 4-propenyl veratrole ; 4-prop-1-enyl veratrole ; 1-veratryl-1-propene
Tenue :
Coeur
Utilisation :
Le Méthyl Iso Eugénol est utilisé dans des accords de tubéreuse et de lys pour apporter sa note caractéristique, dans des accords de clou de girofle et de fleur épicée tel que l'œillet.
Présence dans la nature :
Le Méthyl Iso Eugénol peut être retrouvé en faible quantité dans plusieurs huiles essentielles comme la Badiane HE, le Cannelier Feuilles HE, le Lentisque Absolue et certaines variétés de Rose de Damas HE. Il est donc extractible de ces huiles et peut être utilisé à l'état naturel.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Son utilisation peut être privilégiée à celle du Méthyl Eugénol, car le Méthyl Iso Eugénol n'est pas réglementé.
Son odeur est bien plus florale à celle du Méthyl Eugénol.
Son odeur est bien plus florale à celle du Méthyl Eugénol.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Rougit à la lumière et en milieu basique. Ainsi, il ne convient pas de l'utiliser dans des bases alcalines comme les gels douche ou les shampoings.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C11H14O2
- Masse molaire :
- 178,23 g/mol
- Densité :
- 1,05
- Point éclair :
- 113°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore à jaune pâle
- Log P :
- 3,05
- Point d'ébullition :
- 263°C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Le Méthyl Iso Eugénol est obtenu par voie synthétique à partir de l'Iso Eugénol, par réaction de méthylation. Cette réaction d'éthérification est faite par une synthèse de Williamson, consistant à former un alcoolate de sodium en présence de sodium pur dans l'Iso Eugénol, puis en faisant réagir l'Iso Eugénolate obtenu avec le chlorure de méthyle.
Précurseurs de synthèse :
Le Méthyl Iso Eugénol n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
Le Méthyl Iso Eugénol est isomère de position du Méthyl Eugénol. Leur odeur est cependant bien différente : le Méthyl Iso Eugénol est bien plus floral, réminiscent de la tubéreuse, tandis que le Méthyl Eugénol est plus épicé. Tous deux gardent une facette assez terreuse et humide, bien qu'elle soit plus prononcée pour le Méthyl Eugénol.
Les isomères cis et trans du Méthyl Iso Eugénol ont une odeur très proche. Cela explique que l'on utilise généralement un mélange racémique de ces deux isomères en parfumerie.
- N° EINECS :
- 202-224-6
- N° FEMA :
- 2476
- N° JECFA :
- 1266
- N° FLAVIS :
- 04.013
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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