Pinène-Alpha
Naturelle - Synthétique
Boisé > Conifère > Boisé Frais > Terreux
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
4,7,7-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-3-ene ; DL-pin-2(3)-ene ; 2-pinene
Tenue :
Tête
Utilisation :
Le Pinène-Alpha est utilisé dans des notes agrume, fruitées et conifères pour un apport de fraicheur. Permet d'augmenter la neutralité d'un naturel. Présent dans la plupart des agrumes et des conifères.
Présence dans la nature :
Le Pinène-Alpha est principalement obtenu par voie naturelle, par distillation fractionnée de la Térébenthine HE, dont il est le composé largement majoritaire.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à d'autre terpènes plus ou moins semblables comme le Pinène-béta ou le Terpinène-gamma, le Pinène-alpha possède une note boisée fraiche mais aussi très terreuse, au lieu d'être zestée comme pour bien d'autres terpènes.
Gamme de prix :
€
Stabilité :
Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Très instable en bases fonctionnelles très basiques comme les savons. Son odeur n'y est pas perceptible.
Très instable en bases fonctionnelles très basiques comme les savons. Son odeur n'y est pas perceptible.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C10H16
- Masse molaire :
- 136,23 g/mol
- Densité :
- 0,858
- Point éclair :
- 31°C
- Point de fusion :
- -64°C
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 4,49
- Point d'ébullition :
- 156°C
- Seuil de détection :
- 2,5 à 62 ppb selon les personnes (contre 140 ppb pour le Pinène-béta)
Voies de synthèse :
Le Pinène-alpha est un composé majoritairement obtenu par voie naturelle, par distillation fractionnée des huiles essentielles en contenant une forte quantité.
Précurseurs de synthèse :
Le Pinène-Alpha est le précurseur de la synthèse de nombreux composés d'intérêt olfactif. Une hydrogénation du Pinène le convertit en Pinane, lui-même précurseur de plusieurs composés utilisés en parfumerie. Il peut être isomérisé en Pinène-béta avec un très bon rendement, pour procéder à la synthèse d'autres composés. Il permet aussi de synthétiser le Terpinéol par hydratation. Il permet enfin de synthétiser l'Ocimène par pyrolyse.
Isoméries :
Le Pinène-Alpha est plus camphré et moins boisé que le Pinène-béta.
Le Limonène-D, le Myrcène, l'Ocimène et les Terpinènes sont des isomères de constitution des Pinène. Ils sont aussi des terpènes mais possèdent des typicités olfactive très différentes. Le point commun des terpènes est celui de pouvoir être synthétisé par réaction de Diels Alder, partant de l'Isoprène.
- N° EINECS :
- 201-291-9
- N° FEMA :
- 2902
- N° JECFA :
- 1329
- N° FLAVIS :
- 01.004
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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