Pinène-Béta
Naturelle - Synthétique
Boisé > Conifère > Boisé Frais > Zesté
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
7,7-dimethyl-4-methylidenebicyclo[3.1.1]heptane ; Beta-nopinene ; Terbenthene ; Rosemarel®
Tenue :
Tête
Utilisation :
Le Pinène-Béta est utilisé dans des accords terpéniques, boisés, conifères, pour l'apport d'une facette fraiche, citronnée, aiguille de pin.
Présence dans la nature :
Le Pinène-Béta est présent dans les matières premières hespéridées (Citron HE, Bergamote HE, Orange HE), dans les épices (Poivre Noir HE, Elemi HE, Noix de Muscade HE), dans le Galbanum HE et dans la Térébenthine HE. Cette molécule peut être extraite par distillation fractionnée de l'ensemble de ces huiles essentielles.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à d'autre terpènes plus ou moins semblables comme le Pinène-béta ou le Terpinène-gamma, le Pinène-alpha possède une note boisée fraiche mais aussi très terreuse, au lieu d'être zestée comme pour bien d'autres terpènes.
Gamme de prix :
€
Stabilité :
Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Très instable en bases fonctionnelles très basiques comme les savons. Son odeur n'y est pas perceptible.
Très instable en bases fonctionnelles très basiques comme les savons. Son odeur n'y est pas perceptible.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C10H16
- Masse molaire :
- 136,23 g/mol
- Densité :
- 0,868
- Point éclair :
- 35°C
- Point de fusion :
- -61°C
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 3,1
- Point d'ébullition :
- 165°C
- Seuil de détection :
- 140 ppb (Contre 62ppb pour le Pinène-Alpha)
Voies de synthèse :
La synthèse du Pinène-béta est moins fréquente que son extraction à partir de la Térébenthine HE. Cette extraction est faite par distillation fractionnée.
Précurseurs de synthèse :
Le Pinène-béta est précurseur de la synthèse du Myrcène par pyrolyse. Par ailleurs, une addition de formaldéhyde sur ce composé forme le nopol. L'Acétate de Nopyl est utilisé en parfumerie.
Isoméries :
Le Pinène-béta possède deux énantiomères, lévogyre et dextrogyre, tous deux utilisés en parfumerie. Les deux isomères ont une odeur semblable, bien que plus douce pour l'isomère dextrogyre.
Le Pinène-Alpha est plus camphré et moins boisé que le Pinène-béta.
- N° EINECS :
- 204-872-5
- N° FEMA :
- 2903
- N° JECFA :
- 1330
- N° FLAVIS :
- 01.003
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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