Propionate de Linalyle
Naturelle - Synthétique
Hespéridé > Zesté > Bergamote > Vert
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Linalyl propionate ; Propionate de 1,5-dimethyl-1-ethenylhex-4-enyl ; Propionate de 1,5-dimethyl-1-vinylhex-4-enyl ; Propanoate de linalyl ; Propanoate de 3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-yl
Tenue :
Coeur
Utilisation :
Moins utilisé que l'Acétate de Linalyle, il est tout de même utilisé pour des notes de bergamote, pour un apport de naturalité, d'une note de bonbon et d'une facette verte.
Présence dans la nature :
Le Propionate de Linalyle est trouvé dans L'Orange Douce HE, le Citron HE, la Bergamote HE. Sa forme lévogyre est présente dans la Lavande HE et la sauge officinale.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Peut contenir des traces de Linalol.
Son odeur est plus verte et moins agreste que celle de l'Acétate de Linalyle.
Son odeur est plus verte et moins agreste que celle de l'Acétate de Linalyle.
Gamme de prix :
€€€
Stabilité :
Les esters sont susceptibles de former leurs acides correspondant en stabilité sous l'effet de la chaleur.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C13H22O2
- Masse molaire :
- 210,32 g/mol
- Densité :
- 0,896
- Point éclair :
- 101°C
- Point de fusion :
- -20°C
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 4,9
- Point d'ébullition :
- 223°C
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Le Propionate de Linalyle est synthétisé par réaction d'estérification du Linalol. Cette réaction peut faire intervenir l'acide acétique, en présence d'une petite quantité d'un acide fort concentré, comme l'acide sulfurique. Pour améliorer le rendement de cette réaction, il est possible d'utiliser de l'anhydride acétique ou de l'acide chloro acétique à la place de l'acide acétique.
Précurseurs de synthèse :
Le Propionate de Linalyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
Le Propionate de Linalyle utilisé en parfumerie est un mélange racémique de ses deux énantiomères (R) et (S). Tous deux ont une odeur proche.
Le Propionate de Géranyle et le Lyral® sont tous deux des isomères de constitution du Propionate de Linalyle. Le premier est plus citralé et floral-rosé, et le deuxième possède une note florale transparente et aldéhydée.
- N° EINECS :
- 205-627-5
- N° FEMA :
- 2645
- N° JECFA :
- 360
- N° FLAVIS :
- 09.130
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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